photo Fêtez la Saint-Valentin à l'Auberge de Buffard

Fêtez la Saint-Valentin à l'Auberge de Buffard

Repas - Dégustation

Buffard 25440

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Cassolette de Noix de Saint Jacques flambées au Marc du Jura, crème infusée au Safran *** Suprême de volaille jaune, morilles, flan de carotte au Comté et pommes grenailles rôties au romarin *** Duo de fromages régionaux, noix et raisins macérés au Macvin *** Entremet pomme caramel, chantilly maison et meringue maison *** Une rose offerte à tout(e)s les valentin(e)s. Menu valable du vendredi 14 au dimanche 16 février. Réservation conseillée au 03.81.57.47.99 ou 06.60.48.67.87

photo Atelier de fabrication de mini-comtés

Atelier de fabrication de mini-comtés

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Gilley 25650

Du 19/02/2025 au 05/03/2025

A 9h30. Organisé par la Fruitière de Gilley. Pendant les vacances, faites découvrir à vos enfants la fabrication du comté au cours d’un atelier d’environ une heure. Ils fabriqueront leur premier mini-comté en apprenant les valeurs de notre filière : Partage et Entraide. En récompense de leurs efforts, une petite dégustation de nos différents comtés les attendra à la fin. Cette activité ludique convient aux enfants entre 6 et 10 ans. 3€ / enfant. Inscription obligatoire auprès de la fruitière.

photo L' Atelier Apprenti Fromager

L' Atelier Apprenti Fromager

Poligny 39800

Du 20/02/2025 au 06/03/2025

L'atelier apprenti fromager: Viens fabriquer un mini Comté! Durée: environ 1h30 Venez apprendre tous les secrets de fabrication de notre fierté régionale : Le Comté ! Faites de vous un apprenti fromager, grâce aux ateliers dispensés par la maison du Comté. Les enfants ne pourront pas manger ni ramener chez eux le mini-Comté qui n’est pas comestible. Cependant, une dégustation de deux sortes de Comté est réalisé après l’atelier. Réservation en ligne obligatoire